Овощи в кляре из нутовой муки

Домашний сыр в кляре из нутовой муки

Картофельные котлетки с томатным соусом

Котлетки из нута с томатным соусом

Пирожки самосы с картофелем, зеленым горошком и пряными травами, 2 шт.

Пирожки самосы со шпинатом, домашним сыром и орешками кешью, 2 шт.

Обжареные кусочки тофу и баклажана в сочетании со свежими овощами и томатами черри. Подается с соусом бальзамик

Легкий салат с листьями курчавой рукколы, ароматыми помидорками черри и крупой киноа

Салат из свежих овощей с обжаренными кусочками картофеля и ароматного нута. Заправка оливковое масло и лимонный сок

Кусочки овощей и домашнего сыра в кляре из нутовой муки

Чарующий салат со свеклой, грецким орехом, сыром и соусом из смородины

Пикантный салат с копченым угрем, шпинатом и терияки соусом

Нежный салат ромин с креветками и соусом из анчоусов

Освежающий салат с теплым кальмаром, авокадо и манго соусом

Томатный суп с пряными травами и кусочками домашнего сыра. Подается с хрустящей лепешкой папар.

Суп из измельченных листьев шпината с кусочками домашнего сыра

Традиционный суп из красной чечевицы с обжаренными семенами горчицы, листьями карри и пряными травами

Лёгкий суп из свежих овощей с брокколи и ароматным нутом.

Грибной суп из шампиньонов на кокосовом молоке с овощами и орешками кешью.

Теплая лепешка из цельнозерновой серой муки грубого помола.

Лепешка из нутовой муки.

Теплая лепешка из цельнозерновой серой муки грубого помола приготовленная по специальной индийской методике. Лепешка получается хрустящей и воздушной.

Теплая лепешка из цельнозерновой серой муки с домашним сыром. Подаётся с томатным, мятным и манго соусом

Теплая лепешка из цельнозерновой серой муки с картофелем. Подаётся с томатным, мятным и манго соусом

Нежный крем-суп от шеф-повара из свежих шампиньонов

Чесночно-сырная лепешка Гарлик Чиз

Лепешки с картофелем, с домашним сыром, хрустящая Папар, слоеная Лача, нутовая Мисси роти и 4 соуса: мятный, манговый, томатный , острый

Чечевичный суп на кококсовом молоке с рыбой имбирем и чесноком

Суп на кокосовом молоке с морепродуктами, грибами шиитаки и сельдереем. Подается с порцией риса

Суп на кокосовом молоке с морепродуктами, тофу, грибами шиитаки, лемонграсом и лаймом. Подается с порцией риса

Нежный шпинатный суп с креветками и яйцом пашот

Индийский рис Басмати приготовленный на пару

Индийский рис Басмати, слегка обжаренный с зирой

Рис Басмати с листьями карри, семенами горчицы и орешками кешью

Рис Басмати с овощами, кусочками домашнего сыра, орешками и специями. Подаётся с соусом Райта

Рис Басмати обжаренный со специями, овощами и орешками. Подаётся с соусом Райта.

Ароматное рагу из шпината с кусочками домашнего сыра

Ароматное рагу из красной чечевицы, томленное с листьями карри, семенами горчицы и пряными травами

Ароматное рагу из овощей, болгарского перца, с семенами кориандра и обжаренными кусочками домашнего сыра

Овощное рагу из ассорти свежих овощей в ароматном соусе из пряных трав

Рагу из томленого нута в томатах с ароматными травами и специями

Восхитительный нежный сливочный вкус сырно-картофельных тефтелек, томленые в кешью-карри соусе

Томленые кусочки домашнего сыра в томатном соусе

Томленые кусочки домашнего сыра в кешью-карри соусе с пряными специями масала

Воздушный басмати рис в нежном кокосовом соусе с овощами, кусочками тофу и соя-мяса

Томленые кусочки шелкового тофу в кокосовом кешью-карри соусе

Нежные картофельно-сырные тефтельки в шпинатном соусе

Креветки в нежном кокосовом соусе с томлеными овощами и рисом

Креветки, томленые в шпинатном соусе с воздушным рисом басмати

Томленые кусочки курицы в томатном соусе. Блюдо подается с рисом и свежим салатом

Ароматный плов с овощами, индийсими специями и кусочками курицы. Подается с традиционным соусом Райта

Ароматный плов с овощами, индийсими специями и королевскими крветками. Подается с традиционным соусом Райта

Воздушные шарики из шпината, кешью и домашнего сыра. Подается с теплым салатом и зеленым соусом

Ролл с овощами, нутовыми котлетками из флафеля и ароматным соусом из семечек подсолнечника, зелени. Лепешку для ролла мы готовим из цельнозерновой серой муки

Ролл с овощами, домашним сыром и ароматным соусом из семечек подсолнечника, зелени. Лепешку для ролла мы готовим из цельнозерновой серой муки

Авторский хумус приготовленный из нута и пасты тахини. Подается с двумя видам и лепешек: слоеной Лача паратха и хрустящей папар

Кусочки овощей и тофу томленые в ароматном маринаде из пряных трав

Кусочки овощей с сыра, томленые в ароматном маринаде из пряных трав

Нутовые пряные шарики с хумусом, соусом и салатом

Ролл с кусочками нежкой курицы, авокадо, овощами и сливочно-сырном соусе

Куриный шашлык, маринованый в пряных травах, с овощами и мятным соусом

Компот из сухофруктов с освежающим анисом и фенхелем

Освежающий напиток из манго пюре и легкого молочного мусса

Чарующий шоколадный брауни с грецким орехом и воздушным кремом с черносливом. Подается с прохладным манго пюре

Романтичный десерт в форме сердца. Шоколадный нежный бисквит с суфле из кокосового молока и сиропа топинамбура

Освежающий, невероятно вкусный чизкейк из авокадо, лайма и кешью. Коржик выполнен из грецкого ореха и пасты тахини

Ягодный чизкейк с малиновым пралине. Нежнейщий мусс мы готовим из кешью и свежего базилика. Потрясающий вкус очарования

Традиционный индийский чай со специями и молоком. 1 стакна 250 мл.